La dieta e il ritmo di vita stressante dei paesi occidentali hanno un effetto comune sul corpo: tendono a provocare un ambiente troppo acido. Sempre più persone si rivolgono a medicina e pratiche orientali che spesso hanno anche loro una caratteristica comune: favoriscono l’alcalinizzazione del organismo. Questa porta vari effetti benefici, tra cui una migliore digestione (migliore assorbimento degli elementi nutritivi negli alimenti), una migliore resistenza alle malattie, organi più forti (in particolare i reni soffrono dell’eccessiva acidità ), ritenzione del calcio (= ossa più forti anche in età matura).

I cibi Macondo rispondono perfettamente alle esigenze di una dieta dal pH equilibrato.