Il Seitan è derivato dalla parte proteica del grano. Sostituisce molto bene la carne grazie alla sua testura “carnosa” ed al suo alto contenuto proteico. E una alimento a basso tenore di sodio ed estremamente basso tenore di grassi.

Confezione: 250 g di pezzetti di seitan, da scaldare e altrimenti pronti per la consumazione.

Ingredienti: proteine del frumento*, tamari*, succo di limone*, spezie*, sale marino.

 *di produzione biologica controllata.