Cipolla, aglio e pomodoro.
Si fa rosolare la cipolla tagliata a fette assieme all’aglio e al pomodoro. Intanto riscaldare il seitan.
Eventualmente aggiungere prezzemolo, pepe, peperoni o peperoncino a piacimento.
Insaporite con succo di limone.
Si mangia insieme al riso in bianco, verdure lesse o insalata.